Le gaz est l'un des effets secondaires les plus courants de l'ail. Si de l'ail cru est utilisé dans les recettes, le gaz est plus susceptible de se produire que si l'ail est bien cuit.
L'ail est une herbe qui est utilisée pour aromatiser les aliments. Il aide également à améliorer diverses conditions médicales, telles que l'hypercholestérolémie, l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques et certains types de cancer. L'ingestion d'ail provoque une poignée d'effets secondaires chez certaines personnes, notamment des gaz, des brûlures d'estomac, des odeurs corporelles, des odeurs d'haleine, des nausées et de la diarrhée. Il est conseillé aux personnes souffrant de problèmes digestifs ou gastro-intestinaux de ne pas manger d'ail en raison du problème de détresse gazeuse.
