Pour préparer la garniture pour tarte aux pommes de Paula Deen, commencez par mélanger la cassonade, la farine, la cannelle et la muscade avec du jus de citron. Ajoutez des pommes tranchées à ce mélange, puis placez-le dans une croûte préparée et faites-le cuire.
La garniture pour tarte aux pommes de Paula Deen est composée de pommes fraîches et d'épices. Tout d'abord, épluchez et épépinez 7 pommes. Coupez les pommes en fines tranches et placez-les dans un bol.
Mélanger 3/4 tasse de cassonade, 1/4 tasse de farine tout usage, 3/4 cuillère à café de cannelle et de muscade fraîchement moulue au goût. Pressez un citron et ajoutez le jus dans le bol de pommes tranchées. Ajouter le mélange de cassonade aux pommes tranchées et mélanger pour bien enrober les pommes. Ce mélange est la garniture à tarte qui doit être placée dans une croûte à tarte préparée ou une croûte à tarte maison en utilisant la recette de croûte à tarte de Paula Deen.
Le jus de citron dans la recette empêche les pommes de brunir avant la cuisson de la tarte et ajoute une légère touche acide à la garniture. La cassonade et les épices rehaussent la douceur naturelle des pommes et créent une délicieuse garniture.
Une variante de la garniture pour tarte aux pommes de Paula Deen, utilisée dans sa tarte aux pommes croustillante, ajoute 16 onces de compote de pommes à la garniture. Cela rend la garniture pour tarte plus juteuse et plus savoureuse.
