Pour mesurer précisément une cuillère à café rase, prenez une cuillère à café doseuse et remplissez-la de la substance que vous devez mesurer. Grattez quelque chose avec un bord plat sur le dessus de la cuillère pour égaliser la cuillère à café.
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Rassemblez vos outils
Vous avez besoin d'une cuillère à café destinée à la cuisson. Une cuillère à café ordinaire du tiroir à couverts ne fournit pas une mesure précise. Vous avez également besoin d'un couteau à beurre ou d'un couteau à steak.
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Récupérez-le
Mettez la cuillère dans la substance que vous devez mesurer et retirez-en une partie. Assurez-vous de trop remplir la cuillère; la substance doit être entassée au-dessus du bord de la cuillère.
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Gratter l'excédent
Prenez le couteau et raclez le bord plat sur la cuillère remplie. Laisser l'excédent retomber dans le récipient. La cuillerée doit maintenant être remplie jusqu'aux bords et parfaitement de niveau.
