La meilleure façon de garder les raisins frais est de les placer sur une serviette en papier dans un récipient ouvert. La serviette en papier élimine l'humidité du fruit.
Les raisins frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours avant qu'ils ne commencent à se gâter. S'ils sont correctement stockés, les raisins peuvent être congelés pendant 10 à 12 mois.
Il est conseillé de ne pas laver les raisins avant de les manger. Cela empêche l'humidité de ruiner le fruit.
Les rafles des raisins doivent être retirées avant de les congeler. Les raisins doivent également être bien lavés et séchés avant d'être congelés.
