Une livre de poires fraîches équivaut à environ trois ou quatre poires, ou 2 tasses tranchées ou cuites. Il existe des variantes pour mesurer une livre de poires sous d'autres formes, comme en conserve ou séchées.
Selon About.com, une livre de tranches de poires en conserve équivaut à environ 2 à 2 1/2 tasses. Une livre de poires séchées équivaut à environ 2 3/4 tasses, tandis que les poires cuites et séchées mesurent environ 5 1/2 tasses. Il existe environ 3 000 types de poires cultivées dans le monde. Les types de poires les plus courants cultivés et consommés aux États-Unis sont Anjou, Bartlett, Bosc, Comice, Concorde, Forelle, Seckel et Starkrimson. Les États de la région du nord-ouest du Pacifique, en particulier Washington et l'Oregon, cultivent et distribuent la majorité des poires consommées aux États-Unis.
