Il faut environ trois bananes moyennes ou quatre petites bananes pour faire une livre. De plus, il faut environ 1 1/3 tasse de purée de bananes ou 4 1/2 tasses de bananes séchées en tranches pour faire une livre. Le nombre de bananes dans une livre dépend de la taille du fruit.
Une banane moyenne donne 2/3 tasse de banane en tranches tandis que deux bananes moyennes sont nécessaires pour faire 1 tasse de banane en dés. Trois bananes moyennes sont nécessaires pour faire 1 tasse de purée de banane.
Les bananes poussent sur des herbes vivaces qui ressemblent à des arbres. Le fruit, souvent appelé doigts, pousse en un groupe appelé main.
