Un tiers de tasse de beurre équivaut à 5 1/3 cuillères à soupe. Une cuillère à café équivaut à 1/3 cuillère à soupe, donc la mesure est de 5 cuillères à soupe et 1 cuillère à café de beurre. Ces mesures sont les mêmes pour le beurre que pour d'autres matières comme la farine ou le lait.
Lors de la mesure en poids, 1 cuillère à soupe de beurre pèse 14 grammes ou 1/2 once. Cela signifie que 1/3 tasse de beurre pèse environ 74,67 grammes ou 2,67 onces. Un bâton de beurre américain standard contient 8 cuillères à soupe, et les emballages portent généralement des marques de mesure imprimées pour chaque cuillère à soupe, 1/4 tasse, 1/3 tasse et 1/2 tasse de beurre.
