WebMD explique que l'idée fausse selon laquelle le thé a un effet déshydratant s'est avérée être un mythe. Au lieu de cela, le thé est considéré comme une boisson hydratante au même titre que l'eau, qu'elle soit caféinée ou non.
Selon Wikipedia, le processus de décaféination utilisé pour créer du thé décaféiné implique l'utilisation de divers solvants pour éliminer la caféine des feuilles de thé. Dans tous les processus de décaféination utilisés, on estime qu'il reste encore 1 à 2 pour cent de la teneur en caféine d'origine dans le thé décaféiné, ce qui conduit au mythe selon lequel le thé décaféiné provoque la déshydratation.
La BBC explique que ni les thés décaféinés ni les thés contenant de la caféine n'ont d'effet de déshydratation mesurable. Cette idée fausse est basée sur une petite étude de 1928 qui a examiné seulement trois personnes buvant du thé contenant de la caféine et d'autres boissons. L'étude n'a utilisé que trois participants et les résultats auraient été jugés non concluants selon les normes de recherche modernes.
La BBC déclare qu'il existe des études plus récentes qui prouvent que l'effet diurétique du thé et du café contenant de la caféine est beaucoup moins important qu'on ne le croyait auparavant. Ces études indiquent que le thé de toute nature n'a aucun effet négatif sur l'hydratation. En fait, qu'il soit caféiné ou décaféiné, le thé est probablement tout aussi utile pour hydrater le corps qu'un verre d'eau ou toute autre boisson.
