Une tasse de maïs soufflé pèse 2,24 onces, selon Aqua-Calc.com. Le maïs soufflé pèse moins que le maïs soufflé non éclaté car l'humidité dans chaque grain est libérée pendant le processus d'éclatement.
Le Popcorn Board rapporte que le maïs soufflé à l'air contient 31 calories par tasse, tandis que le maïs soufflé à l'huile contient 55 calories par tasse. L'Américain moyen consomme 51 litres de collation par an. Le pop-corn est différent des autres formes de maïs et de maïs en ce que ses grains ont des coques plus épaisses. Ces coques permettent à la pression de la chaleur, qu'elle provienne d'un micro-ondes ou d'une cuisinière, de s'accumuler à un degré suffisant pour éventuellement éclater ou éclater.
