Il y a huit tranches dans une pizza de 14 pouces. Selon Pizza Hut, une grande chaîne de pizza, une tranche correspond à 1/8 d'une grande pizza standard de 14 pouces. Ce nombre est susceptible de changer en fonction de la pizza.
Couper une pizza en huit tranches est en partie une question d'efficacité. Seulement quatre coupes au total sont nécessaires, ce qui signifie que la pizza peut être emballée plus rapidement. Cependant, les clients peuvent faire des demandes spéciales concernant la façon dont leurs pizzas sont coupées. Le nombre de tranches peut être doublé pour produire 16 tranches plus petites en réduisant de moitié chaque tranche lorsqu'elle est coupée, ou le nombre de tranches peut être réduit de moitié en ne faisant que deux coupes initiales pour produire quatre grandes tranches. Les clients peuvent également demander qu'une pizza soit coupée en carrés ou que leur pizza ne soit pas coupée du tout.