La plupart des recettes de biscuits font de trois à cinq douzaines de biscuits ou de 36 à 60 biscuits par lot sur une plaque à biscuits de 15 x 10 pouces. En pâtisserie, un lot signifie une quantité produite en une seule fois . La quantité de cookies dans un lot varie selon la recette.
Les cookies sont de petites friandises sucrées qui sont découpées dans de la pâte roulée et cuites sur une plaque à biscuits. La quantité de cookies par lot dépend également de la taille des cookies.
Le cookie commun est créé avec les ingrédients de base que sont la farine, les œufs, le sucre et le beurre. Il existe une gamme de variétés de saveurs telles que le beurre d'arachide, les pépites de chocolat, les raisins secs et les flocons d'avoine. Chaque option aura une consistance différente une fois mélangée, produisant des quantités variables dans chaque lot.
