Le fromage feta ne se conserve qu'environ une semaine après sa date de péremption imprimée au réfrigérateur, et il ne se congèle pas bien, bien qu'il puisse être congelé jusqu'à 6 mois. fromage, qui dure moins longtemps que les autres fromages.
Les facteurs qui affectent la durée de conservation du fromage comprennent le type de fromage, la méthode de traitement, son exposition à la chaleur et la méthode de stockage. Un stockage approprié comprend un réfrigérateur réglé à des températures inférieures à 40 degrés Fahrenheit; lorsqu'il n'est pas conservé correctement, un fromage à pâte molle se gâtera rapidement. Bien que le fromage feta puisse être congelé jusqu'à 6 mois, sa congélation modifie la texture et la consistance du fromage. Ces changements le rendent granuleux et drainent également une partie du goût.
