Depuis août 2015, Amazon.com et Vitacost vendent des cookies Tate's Bake Shop en ligne. Le site officiel de Tate vend également les cookies. De plus, certaines chaînes de vente au détail, telles que Wegmans et Giant Eagle, vendent des Tate's dans leurs magasins locaux.
Tate's propose des options traditionnelles et sans gluten. Les recettes traditionnelles comprennent des pépites de chocolat, de la vanille, des noix de pécan au caramel écossais, du chocolat noir au blé entier et des noix de macadamia au chocolat blanc. Certaines des variétés sans gluten sont le gingembre, les pépites de chocolat, les merveilles sans pépites et les doubles pépites de chocolat. Les types de cookies disponibles varient selon les détaillants.
Tate's utilise des ingrédients entièrement naturels pour ses biscuits. L'entreprise n'utilise pas de conservateurs artificiels ni de produits OGM.