Le code de date julien représente le dernier chiffre de l'année et le jour de l'année lorsqu'il est lu de gauche à droite. Ces codes sont utilisés pour indiquer la date à laquelle un aliment a été emballé.< /p>
Le code de date julien a d'abord été développé pour être utilisé par l'armée américaine dans l'emballage des repas prêts à manger pour les soldats. En utilisant seulement quatre chiffres, le code de date julien montre rapidement l'âge d'un aliment en conserve ou emballé en un coup d'œil. Tout ce qui est nécessaire est une compréhension de base du fonctionnement du code.
Le premier chiffre d'un code de date julienne à quatre chiffres représente le dernier chiffre de l'année où les articles ont été emballés. Par exemple, si le premier chiffre est 9, alors l'aliment a été emballé en 2009. Les trois chiffres restants dans le code de date julien représentent le jour de l'année où l'article a été emballé. Il y a 365 jours dans chaque année, il est donc simple à suivre. Par exemple, un nombre à trois chiffres de 228 indique que l'aliment a été emballé le 28 février de la même année.
Tous les fabricants de produits alimentaires n'utilisent pas le code de date julien. Beaucoup ont leurs propres codes qui peuvent être basés sur le code de date julienne ou contiennent également des informations qui détaillent le contenu de l'emballage ou l'installation où l'article a été emballé.
