Certains légumes commençant par la lettre D sont le daikon, le dasheen, le pissenlit et l'aneth. Le daikon est également connu sous le nom de radis d'hiver, et le dasheen est parfois appelé eddo ou taro.
Ces légumes ont une variété d'utilisations. Les variétés cultivées de pissenlit font d'excellents légumes verts, et les tiges sont également utilisées dans les salades. Dasheen est cultivé pour ses parties souterraines comestibles, qui peuvent être utilisées de la même manière qu'une pomme de terre. Les feuilles de Dasheen doivent être spécialement cuites et égouttées avant d'être consommées. L'aneth fait partie de la famille du persil et est couramment utilisé pour le marinage et l'aromatisation. Le daikon est originaire d'Asie. Il est généralement cuit plutôt que consommé frais.
