Aux États-Unis, les baies, les bananes, les pommes, les raisins et les oranges sont des fruits populaires. Il existe des divergences parmi les experts sur les fruits les plus rentables et les plus consommés ; les bananes sont les fruits les plus populaires, déclare l'Agricultural Marketing Resource Center, tandis que les auteurs du magazine Fortune disent que plus de gens achètent des baies que tout autre fruit. Dans la catégorie des baies, les fraises et les myrtilles sont les plus populaires.
Les auteurs de l'Agricultural Marketing Resource Center énumèrent les pommes, les oranges, les raisins et les fraises, dans cet ordre, comme les fruits préférés des Américains. Ces statistiques ne prennent en compte que les fruits frais, pas les fruits en conserve et surgelés.
Plusieurs facteurs peuvent influencer la popularité et les ventes de fruits. Les auteurs du magazine Fortune attribuent la désignation des myrtilles comme "superaliments" à leurs ventes élevées. En 2013, les ventes de myrtilles ont dépassé les 3 milliards de dollars, ce qui représente une augmentation par rapport au total des ventes annuelles de 2009 d'un peu plus de 2,4 milliards de dollars.
Les pommes sont très populaires derrière les bleuets. Cependant, les Américains apprécient les pommes principalement sous forme préparée, comme pré-tranchées. Les pommes sont également populaires avec les trempettes d'accompagnement et les parfaits au yogourt.
Dans la catégorie des agrumes, les oranges sont les plus appréciées. Ils sont cultivés localement, principalement en Floride et en Californie. Alors que les gens consomment encore un grand nombre d'oranges, de nouveaux types d'agrumes, comme les mandarines, deviennent également très populaires.
Certains fruits, comme les bananes, bénéficient de ventes régulières même avec l'introduction de nouveaux fruits. Les bananes sont populaires pour leur prix bas et leur commodité. Ils ne nécessitent pas de lavage avant de manger et sont facilement disponibles dans de nombreux endroits, tels que les épiceries et les cafés.
