Les bananes ont tendance à rester fraîches de deux à sept jours sur le comptoir et de deux à neuf jours au réfrigérateur. Cependant, il peut être difficile de déterminer le temps précis qu'il faut à une banane pour pourriture car il n'y a pas de date de "vente avant".
Les bananes pourries sont brunes et fuient. Finalement, les bananes pourries deviennent complètement noires et développent des moisissures. Bien que les bananes aient tendance à pourrir rapidement, il existe plusieurs façons de prolonger leur durée de conservation. Par exemple, rangez les bananes loin des autres fruits. Une autre façon de prolonger la durée de vie d'une banane est de la placer au réfrigérateur pour ralentir le processus de maturation.
