Les effets secondaires de la consommation de thé au gingembre peuvent inclure une irritation de la bouche, des brûlures d'estomac, des gaz et des maux d'estomac, et cela peut également augmenter le risque de saignement chez les personnes souffrant de troubles de la coagulation. Consommer du thé au gingembre avec moins de 5 grammes de gingembre par jour ne causeront probablement que des effets secondaires bénins.
Consommer du thé au gingembre pendant la grossesse ou avoir des problèmes de santé tels que le diabète ou des problèmes cardiaques peut présenter des risques pour la santé. Le thé au gingembre peut également interagir avec les anticoagulants et les médicaments pris par les personnes atteintes de diabète. Bien que le gingembre puisse provoquer certains effets secondaires, WebMD indique qu'il existe des preuves médicales importantes indiquant qu'il est utile pour réduire la douleur associée aux maux de tête, aux douleurs articulaires, aux douleurs musculaires, à la polyarthrite rhumatoïde et à l'arthrose, alors qu'il peut également aider à abaisser la glycémie, à diminuer gonflement, prévenir la coagulation du sang et réduire le cholestérol. Le gingembre est une épice que l'on trouve dans le monde entier dans les climats chauds, et il est récolté pour sa précieuse racine depuis des milliers d'années.
