Les plats d'accompagnement qui se marient bien avec les huîtres vont des grains entiers aux légumes verts en passant par les pains. Regardez comment les huîtres sont préparées et associez un plat d'accompagnement correspondant en fonction de son profil de saveur.
Les huîtres crues se marient bien avec des edamames cuits à la vapeur ou une salade César. Les huîtres rôties dans une sauce de style cajun se marient bien avec le pain de maïs, les frites de patates douces et le chou vert. Associez les huîtres Rockefeller aux tomates farcies au Gorgonzola. Les plats d'accompagnement à accompagner d'un rôti d'huîtres à l'italienne sont des linguines à la sauce aux palourdes, des aubergines légèrement frites, du pain italien assaisonné au parmesan et des champignons sautés, des poivrons, de l'ail et du basilic dans du beurre.
