Certaines recettes de sablés Fleischmann comprennent des sablés de base, des barres sablées au caramel et aux pacanes et des sablés glacés au chocolat. Les recettes de sablés au caramel pacanes et glacés au chocolat utilisent la recette de base des sablés comme base.
La recette de base des sablés utilise 2 tasses de farine tout usage, 1/2 tasse de sucre cristallisé et 1 tasse de bâton de Fleischmann ramolli. Deux bâtonnets de Fleischmann's font une tasse. Si des bâtonnets Fleschmann non salés sont utilisés, 1/4 cuillère à café de sel doit être incluse. Pour un sablé plus sucré, 1 tasse de sucre glace peut être utilisé à la place du sucre cristallisé et 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande peut être ajouté.
Mélanger les ingrédients autres que la farine jusqu'à consistance lisse. Ajouter ensuite progressivement la farine et bien mélanger. La pâte peut ensuite être étalée et coupée en lanières ou roulée en boules pour être aplatie sur une plaque de cuisson graissée. Le temps de cuisson va de 15 minutes à 350 degrés Fahrenheit à 30 minutes à 325 degrés Fahrenheit, selon l'épaisseur du sablé et le type de sucre utilisé.
Les barres sablées au caramel et aux pacanes utilisent du Fleischmann's non salé, du sel et du sucre cristallisé. Les morceaux de sablés cuits au four sont recouverts de couches de caramel fondu et de chocolat et sont ensuite saupoudrés de moitiés de noix de pécan.
La recette de sablés glacés au chocolat utilise l'extrait d'amande original et le sucre glace de Fleischmann. Le sablé est cuit en lanières, qui sont ensuite trempées dans du chocolat mi-sucré fondu, avec des noix ou des pépites.
