Certaines des marques les plus populaires de moutarde préparée sont Heinz, Plochman's, Gulden's, French's et Colman's. Le terme "moutarde préparée" fait généralement référence à la moutarde jaune.
La moutarde préparée est un produit fabriqué à partir de moutarde grossièrement moulue ou en poudre combinée avec du vinaigre, du vin blanc, du curcuma et du sucre. Ce type de moutarde est utilisé comme assaisonnement ou condiment, et il se décline en différentes saveurs selon le type de graines de moutarde utilisées lors du processus de préparation. La société qui a introduit la moutarde jaune à l'Exposition universelle de St Louis en 1904 était French's. Aujourd'hui, c'est toujours la marque de moutarde la plus populaire aux États-Unis.
La moutarde Heinz est disponible dans les épiceries depuis le début du 20e siècle et contient plusieurs ingrédients tels que le paprika, le sel, le vinaigre blanc distillé et le son de moutarde. La moutarde de Plochman est sans calories et comprend de la poudre d'oignon et d'autres épices en plus des ingrédients habituels. Gulden's est un fabricant bien connu de moutarde brune, mais il produit également de la moutarde jaune. Colman's est une marque populaire de moutarde anglaise fabriquée à Norfolk, au Royaume-Uni, et elle est importée aux États-Unis. La plupart des marques de moutarde préparée sont disponibles dans des pots et des pots de différentes tailles pour répondre à tous les besoins.
