Tous les yaourts contiennent une petite quantité de lactose naturellement présent dans leur lait, mais Brown Cow Farm, Cascade Fresh, Chobani, Fage, Horizon Organic, Stonyfield et The Greek Gods proposent des yaourts nature sans sucre ajouté ni édulcorant artificiel . Dannon et Yoplait proposent des yaourts aromatisés utilisant des édulcorants artificiels.
Puisqu'il y a du lactose naturel dans le lait, aucun yaourt à base de lait n'est vraiment sans sucre. Une portion de yogourt nature sans arômes ni additifs contient entre 9 et 15 grammes de sucre. Parmi les grandes marques, Chobani, Fage et The Greek Gods ont la plus faible teneur en sucre.
Les yaourts aromatisés Chobani qui ne mentionnent pas le sucre dans la liste des ingrédients sont édulcorés avec du jus de canne évaporé. Cet édulcorant est à base de canne à sucre et ajoute des calories et du sucre au yaourt. Il est nutritionnellement équivalent au yaourt sucré. Le sucralose est l'édulcorant artificiel le plus courant dans d'autres marques ; Dannon et Yoplait l'utilisent tous les deux dans leurs yaourts aromatisés à faible teneur en sucre.
Les yaourts à base de lait de coco sont une alternative à faible teneur en sucre aux yaourts laitiers. Bien que le lait de coco contienne des sucres naturels, il contient beaucoup moins de sucre que le lait de vache. Une portion de yaourt à la noix de coco de la marque So Delicious contient 8 grammes de sucre, ce qui est inférieur à celui des marques de yaourt au lait de vache les plus saines.
