Remplir la poêle à pocher les œufs avec un demi-pouce d'eau et porter à ébullition à feu moyen. Vaporiser les tasses avec un aérosol de cuisson. Casser un œuf dans chaque tasse, couvrir et cuire jusqu'à cuisson complète.
Les œufs devraient prendre environ 2 à 4 minutes pour cuire. Retirez les œufs de la poêle et placez-les dans des assiettes individuelles. Assaisonner avec du sel et du poivre ou d'autres assaisonnements. La façon traditionnelle de servir des œufs pochés est sur des toasts beurrés. Cependant, ils peuvent également être servis sur du haschich, sur des crêpes ou combinés avec du saumon fumé sur une brioche. Les œufs pochés sont généralement plus sains que les œufs au plat.
