Pour cuire du riz au jasmin, vous avez besoin de 2 tasses d'eau pour 1 tasse de riz. Si trop d'eau est ajoutée, le riz peut prendre trop de temps à cuire et devenir détrempé ou devenir soupe si l'eau ne s'évapore pas.
Si l'eau est insuffisante, le riz ne cuira pas assez longtemps avant que l'eau ne s'évapore, le laissant sec et croquant ou le brûlant. Lors de la préparation du riz, assurez-vous que la ration eau/riz est correcte en fonction du type de riz. Chaque variante de riz se caractérise par une quantité de chaleur, une quantité d'eau et un temps de cuisson différents.
