Les éléments de menu populaires à servir pour le dîner de Noël comprennent la dinde rôtie, les haricots verts boursouflés et les petits pains au babeurre. Un jambon glacé à la cassonade accompagné de pommes de terre à l'ail et d'une farce aux canneberges est également populaire. Un dîner de Noël traditionnel comprend une entrée, un plat principal composé de viande et trois accompagnements.
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Les ingrédients de saison populaires qui peuvent être farcis dans le plat principal de jambon, de dinde ou de bœuf sont les échalotes, les champignons, l'ail, le persil et le romarin. Une touche d'élégance peut être ajoutée avec une branche de thym. Les plats d'accompagnement courants comprennent les salades vertes, la purée de pommes de terre, le brocoli braisé et les tartelettes aux canneberges. Lorsque vous utilisez des sauces barbecue et des épices pour l'entrée du dîner, les accords courants incluent des pailles de gruyère, du riz sauvage et une vinaigrette ranch fumée.
Pour ajouter de la douceur et une fraîcheur piquante au dîner de Noël, il est courant de remplacer les confitures de pêches, de poires et de cerises par les saveurs acidulées traditionnelles des canneberges et des framboises. Les garnitures populaires pour les viandes du dîner de Noël comprennent les grains d'espresso, les grains de poivre grillés, l'assaisonnement à l'oignon et un mélange d'épices maison de sel de romarin combiné à un assaisonnement pour steak.
