Le hareng est le poisson le plus consommé au monde. Cependant, aux États-Unis, le thon est le poisson le plus consommé, et les fruits de mer les plus consommés sont les crevettes, selon les statistiques de 2012.
Certains faits nutritionnels sur le hareng sont qu'une portion de 100 grammes fournit 18 grammes de protéines, 57 mg de calcium, 236 mg de phosphore et contient 158 calories. C'est aussi une bonne source d'acides gras.
Ce poisson se trouve à la fois dans les océans Pacifique et Atlantique. Par exemple, l'habitat du hareng dans l'Atlantique Nord se situe le long des côtes de l'Europe et de l'Amérique du Nord. Le hareng a une valeur commerciale et il existe de nombreuses pêcheries en Europe. Les gens mangent du hareng sous diverses formes, comme mariné ou salé.
