La cuisine internationale fait référence aux aliments courants dans certains pays. Par exemple, le bulkoki est un plat de bœuf traditionnel coréen. Le Bulkoki serait considéré comme une cuisine internationale en Italie, où des plats comme les pâtes aux cheveux d'ange avec du fromage feta, des tomates et des biscotti sont courants.
Certaines des cuisines internationales les plus populaires incluent le masala dosa, la paella aux fruits de mer et le som tam. Le masala dosa est un plat indien et est une crêpe à base de farine de riz. La crêpe est remplie de purée de pommes de terre épicée et trempée dans un chutney de noix de coco, des cornichons ou une sauce à base de tomates. La paella aux fruits de mer vient d'Espagne et est un mélange de fruits de mer tels que les crevettes, la seiche et le homard combinés avec du riz et des herbes. Som Tam est la salade la plus populaire en Thaïlande et se compose de haricots verts et de papaye verte aromatisés avec des ingrédients tels que de la sauce de poisson, des cacahuètes, du citron vert et des crevettes séchées.
