Pour cuire un rôti de porc dans un Crock-Pot, frottez-le avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre, placez-le côté gras vers le bas dans le Crock-Pot et recouvrez-le de 2 cuillères à soupe de cidre de pomme vinaigre et 1 tasse d'eau. Cuire le rôti à feu vif pendant sept heures.
Il existe plusieurs recettes pour cuire un rôti de porc dans une mijoteuse. Vous pouvez également placer le rôti de porc côté gras dans une mijoteuse et le recouvrir de 1 tasse de beurre de pomme, 1 tasse de jus de pomme non sucré et 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme. Cuire le rôti de porc à feu vif pendant six à huit heures et servir immédiatement.
Une recette de style allemand pour un rôti de longe de porc demande d'éplucher et de trancher huit pommes de terre et deux oignons. Placer les pommes de terre et les oignons dans le Crock-Pot avec le rôti de porc placé côté gras vers le bas sur les pommes de terre et les oignons. Versez un mélange de 3 tasses de bouillon de poulet, 1/2 cuillère à café de poivre et 1 cuillère à café de sel sur le rôti de porc, puis saupoudrez le dessus du rôti de porc avec 2 cuillères à soupe de muscade. Cuire le rôti de porc à feu vif pendant sept à huit heures et servir immédiatement.
