BenVia Gold est un supplément nutritionnel et un ingrédient culinaire à base de graines de chia. Il contient 60 calories et 4 1/2 grammes de matières grasses par portion d'une cuillère.
BenVia Gold offre les bienfaits pour la santé des graines de chia sous forme moulue. Les graines de chia sont une excellente source de vitamines et d'antioxydants. Ils sont également riches en fibres alimentaires, en graisses polyinsaturées et en acides gras oméga-3.
Lorsqu'il est mélangé à un liquide, BenVia Gold forme un gel qui épaissit les soupes et fait un substitut d'œuf faible en cholestérol pour les produits de boulangerie. Benvia Gold peut également être mélangé directement dans de l'eau et d'autres boissons. Mélanger ou secouer vigoureusement la boisson aide la poudre à se dissoudre.
