Une masse de 225 grammes de farine auto-levante équivaut à 1,8 tasse. Cette quantité est à peu près égale à 1 tasse avec 12,8 cuillères à soupe supplémentaires pour mesurer les 0,8 tasse restantes.
La densité de la farine auto-levante est de 125 grammes par tasse. On prend la masse de la farine auto-levante mesurée en grammes et on la divise par 125 afin de calculer le volume de la farine en tasses. Lorsque vous utilisez des mesures métriques pour le volume, 225 grammes de farine auto-levante équivaut à 425,86 millilitres.
La farine auto-levante (appelée "farine auto-levante" au Royaume-Uni) est une farine ordinaire qui a déjà été mélangée avec de la levure chimique et du sel.
