Les baies qui poussent sur des tiges épineuses ou des vignes rampantes, appelées ronces, sont considérées comme des ronces. Ceux-ci incluent des fruits tels que les mûres, les mûres de Boysen et les framboises. Une ronce est tout arbuste rugueux, enchevêtré et épineux, ou tout hybride d'apparence similaire avec des tiges épineuses.
Habituellement, le terme "ronce" fait référence aux mûriers. Les ronces poussent abondamment aux États-Unis et dans d'autres parties du monde. La plupart des ronces ont de longues tiges arquées. De nombreuses espèces produisent des fruits. Le terme ronce provenait à l'origine d'un buisson de mûres spécifique avec des tiges épineuses qui poussaient abondamment dans toutes les îles britanniques. L'espèce est importante pour sa valeur faunique. Les fleurs et les fruits des ronces attirent les papillons et les colibris qui se nourrissent de nectar.
