Une bonne recette de biscuits au sucre Eat'n Park est proposée sur TasteBook.com. La recette fournie nécessite des ingrédients simples, produit plus de 50 biscuits et nécessite un temps de cuisson total d'environ 90 minutes.
Les ingrédients nécessaires pour faire cette recette comprennent : 2 tasses de sucre, 1 tasse de Crisco au beurre, 2 œufs et 5 tasses de farine, répartis. De plus, mesurez 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de sel, 3 cuillères à café de levure chimique, 1 tasse de lait et 1 cuillère à café de vanille. Pour le glaçage, préparez 1 tasse de sucre en poudre, 2 cuillères à café de lait, 2 cuillères à café de sirop de maïs léger, 1/4 cuillère à café de vanille et tout colorant alimentaire de votre choix.
Mélanger et crémer le sucre, le shortening et les œufs dans un grand bol à mélanger. Une fois le mélange bien mélangé, ajoutez et mélangez 1 tasse de farine, avec le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique. Incorporer 1 tasse de lait et une cuillère à café de vanille. Crémer tous les ingrédients ensemble et mélanger en alternance 4 tasses de farine dans la pâte. Couvrir la pâte et laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Après avoir refroidi, préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit et roulez la pâte jusqu'à ce qu'elle ait 1/4 de pouce d'épaisseur, en utilisant une surface légèrement farinée. Si vous le souhaitez, utilisez des emporte-pièces pour obtenir différentes formes. Placez les biscuits sur des plaques à biscuits non graissées et faites-les cuire pendant huit à 10 minutes.
Faire le glaçage en remuant le sucre en poudre et les 2 cuillères à café de lait ensemble jusqu'à consistance lisse. Mélanger le sirop de maïs et 1/4 cuillère à café de vanille jusqu'à ce que la consistance du glaçage soit lisse et brillante. Pour les variations de couleur, ajoutez du colorant alimentaire au mélange. Versez le glaçage dans un sac et coupez le coin pour une application facile.
