Les aliments non périssables sont généralement des aliments commerciaux qui ont une longue durée de conservation. Ils ne se gâtent pas ou ne se détériorent pas à moins que l'emballage ne soit ouvert ou perforé. Cependant, le goût et le contenu nutritionnel de certains aliments non périssables non ouverts diminuent sur de longues périodes.
De nombreux aliments en conserve courants entrent dans la catégorie des articles non périssables. Par exemple, ceux-ci incluent les soupes et les ragoûts, le thon et le saumon, les légumes et les fruits et les jus. Les aliments en boîte tels que les pâtes, les céréales chaudes et froides, les mélanges à gâteaux, le lait en poudre, les craquelins, les barres granola, le riz et les boîtes de jus ne sont pas périssables. Les récipients en verre ou en plastique contiennent en toute sécurité des aliments tels que du beurre d'arachide, de la gelée, des aliments pour bébé, des boissons pour sportifs, du sirop de crêpes et des assaisonnements tels que le sel et le poivre,
