Selon Eat By Date, s'ils sont conservés correctement, le mélange à gâteau non ouvert et le glaçage non ouvert peuvent être utilisés et consommés même après qu'ils soient périmés. Eat By Date explique que, non ouverts, ces les articles du garde-manger ont chacun une durée de conservation d'environ quatre mois après la date de péremption imprimée.
La date limite de consommation indique que le glaçage en conserve peut durer jusqu'à quatre mois après la date de péremption et être toujours utilisé. Le glaçage sec dure jusqu'à six mois. Le mélange à gâteau sec peut être conservé, non ouvert, pendant environ cinq mois après sa date de péremption et être toujours utilisable. Malheureusement, une fois qu'ils sont ouverts, cela peut être réduit à quelques semaines seulement.