Anson Mills vend ses produits céréaliers anciens directement depuis AnsonMills.com. Depuis 2015, l'entreprise moud et expédie ses produits céréaliers le mardi dans un environnement à température contrôlée.
Les produits d'Anson Mills comprennent du maïs, du riz, du blé, du seigle et d'autres céréales, selon le site Web de l'entreprise. En tant que marque spécialisée, Anson Mills recommande aux clients d'utiliser des recettes disponibles sur le site Web de l'entreprise qui sont spécialement formulées pour fonctionner avec ses produits. Anson Mills cultive des variétés patrimoniales spécifiques de ses céréales pour suivre une rotation durable des cultures de riz. Les clients de détail qui commandent sur AnsonMills.com doivent acheter un minimum de quatre sacs de 12 onces ou une boîte de 10 livres.