Les poires sont cultivées et récoltées sur presque tous les continents du globe. Les plus grands producteurs mondiaux de poires sont l'Italie, la Chine et les États-Unis. Selon l'Encyclopædia Britannica, la poire la plus connue est Pyrus communis, qui pousse dans la zone tempérée des deux hémisphères.
L'Encyclopædia Britannica note que l'Argentine, l'Australie, la France, l'Allemagne, le Japon, l'Afrique du Sud, la Corée du Sud, l'Espagne et la Turquie sont également d'importants pays producteurs de poires.
La poire est douce et sucrée. Les poiriers existent en variétés ornementales et fruitières. Les poires sont utilisées dans des applications culinaires ou sont servies crues, mais la plupart sont en conserve ou utilisées dans les desserts.
