Une bonne recette de Crock-Pot pour Lit'l Smokies consiste à combiner un pot de 8 onces de gelée de raisin et une bouteille de 12 onces de sauce barbecue avec 2 paquets de Lit'l Smokes, puis de faire cuire le mélange à feu vif pendant 2 à 3 heures. Ensuite, enveloppez les Lit'l Smokies dans du bacon.
Une variante de cette recette consiste à utiliser un pot de sauce chili et une boîte de sauce aux canneberges. Ajoutez les deux dans le Crock-Pot avec 2 paquets de Lit'l Smokies et faites-les cuire pendant 2 à 3 heures à feu vif. Une autre option consiste à couper 1 livre de bacon en tiers et à enrouler une bande autour de chaque Lit'l Smokie. Placez les Smokies enveloppés de bacon dans une mijoteuse et couvrez-les de 3/4 tasse de cassonade. Cuire le mélange à feu vif pendant 3 heures.
Vous pouvez créer un plat principal à l'aide de Lit'l Smokies en mettant 8 pommes pelées, épépinées et tranchées dans une mijoteuse avec 4 paquets de Lit'l Smokies et un paquet de 32 onces de choucroute avec du jus . Versez un mélange de 1/2 tasse de cassonade, 1 1/2 tasse de jus de pomme et 1 canette de cola sur les Lit'l Smokies et remuez. Cuire le mélange à feu vif pendant 2 heures puis à feu doux pendant 6 à 8 heures.
