Les nouilles ramen ont une très longue durée de conservation, mais elles expirent après 10 ans. Les emballages de nouilles sont estampillés d'une date de péremption et doivent être jetés une fois cette date dépassée.
Les nouilles ramen doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Des conditions de stockage appropriées prolongent la durée de conservation de ce produit.
Les nouilles ramen sont un aliment déshydraté qui est disponible dans une variété de saveurs. Des sélections à faible teneur en sodium sont également proposées. Cet aliment ne nécessite que l'ajout d'eau et d'un four à micro-ondes pour être préparé.
On estime que 3,6 milliards de paquets de nouilles Ramen sont vendus dans le monde chaque année.