Les charançons de la farine ne nuisent pas aux personnes, aux animaux ou aux meubles, bien qu'ils puissent infester et endommager les céréales et les graines stockées. Heureusement, la congélation de la farine pendant au moins 72 heures peut tuer les œufs, les pupes et les larves de charançons et prévenir une infestation.
Pour congeler la farine dans son emballage en papier d'origine, le sac entier doit être placé dans un sac en plastique épais de qualité alimentaire, scellé avec l'excès d'air éliminé, et placé dans le congélateur. Après trois jours, le sac peut être déplacé dans un endroit frais et sombre dans un récipient en plastique de qualité alimentaire avec un couvercle hermétique. La farine peut également être conservée en permanence au congélateur ou au réfrigérateur pour éviter qu'elle ne rancisse.
