Boire de l'alcool en excès peut nuire à votre santé, boire du vin rouge avec modération a de nombreux bienfaits pour la santé. Un verre de vin rouge peut protéger contre certains types de cancer, ralentir la perte de mémoire, lutter contre la prise de poids et prévenir les caries, selon Everyday Health.
Le vin rouge contient du réservatrol et des antioxydants appelés polyphénols qui augmentent le cholestérol à lipoprotéines de haute densité, également appelé « bon » cholestérol, et réduisent le risque de caillots sanguins. Cependant, boire du vin en excès a l'effet inverse et peut augmenter les triglycérides et la tension artérielle, provoquant des dommages cardiaques ou hépatiques. Ni la National American Heart Association ni le National Heart, Lung, and Blood Institute ne recommandent de commencer à boire du vin afin de bénéficier de ces bienfaits controversés pour la santé, car le vin peut devenir addictif et aggraver la santé lorsqu'il est bu en excès.
