Manger du marc de café n'est pas mauvais pour la santé d'un individu, selon Sandeep Godiyal pour Natural News. En fait, le marc de café est très riche en antioxydants et en nutriments, même lorsqu'il est utilisé pour faire du café .
Le marc de café a longtemps été utilisé comme engrais pour les plantes et les jardins. Les êtres humains bénéficient également de la consommation de marc de café, car des études montrent que le café est bon pour les personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer, du cancer du rein, du cancer du foie et de la maladie de Parkinson, note Godiyal. De plus, la peau et les cheveux bénéficient du marc de café. Un gommage à base de cassonade et de marc de café est bénéfique pour les deux.
