Bovril contient 43 pour cent de bouillon de bœuf et 22 pour cent d'extrait de levure. Les autres ingrédients principaux sont l'amidon de maïs cireux et le bœuf déshydraté. Les allergènes potentiels comprennent le céleri, l'orge et les œufs.
Le bœuf et le bouillon de bœuf ont été retirés des ingrédients de Bovril lors de l'interdiction d'exporter du bœuf de 2004 à 2006. Les fabricants ont remplacé l'extrait de levure, mais la version végétarienne n'est jamais devenue populaire. Néanmoins, la marmite, une pâte à base de levure au goût similaire, détient une part de marché plus importante.
Les additifs vitaminiques, inclus dans les ingrédients mineurs, ont conduit à une interdiction des importations de Bovril au Canada. Marmite, Irn-Bru, Lucozade et Ovaltine ont également été interdits.
Bovril est disponible en ligne sur Amazon.com.
