Pour réchauffer un jambon glacé au miel, préchauffez le four à 275 degrés Fahrenheit, couvrez le jambon et placez-le dans un plat peu profond allant au four. Cuire 10 minutes par livre de jambon réchauffé , ou jusqu'à ce que la température interne du jambon atteigne 135 degrés.
Pour conserver l'humidité pendant le processus de réchauffage, placez un autre plat de cuisson avec 1 pouce d'eau sur la grille sous le jambon.
La société HoneyBaked Ham Co. met en garde contre le réchauffage du jambon, suggérant que le réchauffage provoque le dessèchement et la perte de saveur du jambon. Si vous choisissez de ne pas réchauffer, sortez simplement le jambon du réfrigérateur 30 minutes avant de le servir.
