Les mûres poussent à l'extérieur et sont exposées à de nombreuses choses que vous ne voulez pas mettre dans votre bouche ou sur votre table. Ce sont des fruits très mous et peuvent être difficiles à nettoyer, mais avec l'utilisation d'une passoire, d'eau de cuisine, d'un réfrigérateur et de quelques serviettes en papier, vos baies garderont leur forme tout en perdant leur passé sale.
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Refroidissez les baies
Les mûres mûres sont extrêmement douces et fragiles. Lorsqu'ils sont refroidis, ils se raffermissent et peuvent être manipulés plus facilement. Placez les baies dans une passoire et réfrigérez-les au réfrigérateur pendant une heure ou plus avant de rincer.
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Rincer les baies
Si votre évier est équipé d'un pulvérisateur, utilisez-le pour rincer les baies dans la passoire. Si vous n'avez pas de pulvérisateur, déplacez simplement la passoire d'avant en arrière sous le robinet pour rincer les baies. Utilisez une pression d'eau douce pour éviter d'écraser les baies.
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Égoutter les baies
Après avoir rincé les mûres, replacez la passoire au réfrigérateur sur une serviette en papier ou une assiette encastrée. Vous voulez que l'eau s'écoule, tout en permettant à l'air de circuler autour des baies. L'eau peut favoriser la croissance de moisissures lorsqu'elle est associée à des jus de baies sucrés. Égoutter les baies avec une bonne circulation d'air préserve la fraîcheur des mûres.
