Le fondant au beurre de cacahuète sans échec est une confiserie qui a la même texture que le fondant au chocolat. Contrairement au fondant au chocolat, cependant, les recettes de fondant au beurre de cacahuète sans échec nécessitent peu de cuisson.
Les recettes traditionnelles de fondant au chocolat nécessitent de cuire le mélange à l'aide d'un thermomètre à bonbons. Les recettes de beurre de cacahuètes sans échec sont considérées comme «sans échec» car elles ne sont pas cuites de cette manière. Pour faire du fudge au beurre d'arachide, faites fondre 8 onces de beurre avec 1 tasse de beurre d'arachide crémeux au micro-ondes pendant deux minutes. Ajouter 1 cuillère à café de vanille et 1 livre de sucre en poudre. Remuez jusqu'à ce qu'il perde son éclat. Beurrer un moule de 8 x 8 pouces et tapisser de papier parchemin. Étaler le mélange de beurre d'arachide dans la poêle. Réfrigérer pendant deux heures, puis couper en morceaux de 1 pouce.
