En septembre 2015, Cracker Barrel indique dans la FAQ de son site Web CrackerBarrel.com qu'il n'offre pas d'informations nutritionnelles exactes pour ses éléments de menu. Au lieu de cela, Cracker Barrel propose un nombre approximatif de calories pour les articles du menu de son Wholesome Fixin. Pour des informations nutritionnelles spécifiques sur certains plats, Cracker Barrel suggère de se référer à WeightWatchers.com et HealthyDiningFinder.com.
Pour afficher les informations nutritionnelles fournies par Cracker Barrel pour son menu de Wholesome Fixin soucieux de leur santé, visitez CrackerBarrel.com et cliquez sur le bouton Wholesome Fixin en haut de la page d'accueil. Ensuite, sélectionnez le menu du petit-déjeuner ou du déjeuner et du dîner. Chaque menu affiche des photos et des descriptions des éléments du menu ainsi que le nombre de calories estimé surligné en vert sous les descriptions.
Le menu du petit-déjeuner comprend le petit-déjeuner Good Morning avec des batteurs à œufs brouillés, du bacon de dinde ou de la saucisse de dinde, du gruau de fromage, des tomates en tranches et un accompagnement de fruits frais. Il contient 390 calories avec du bacon ou 400 calories avec des saucisses. Le petit-déjeuner parfait aux fruits frais et au yogourt de Cracker Barrel contient 470 calories et se compose de yogourt à la vanille faible en gras avec des fruits frais et du granola, des œufs brouillés et trois tranches de bacon de dinde. Certains extras du petit-déjeuner sont des fruits frais de saison avec 40 calories, du gruau de fromage avec 150 calories, du jus de tomate avec 50 calories et du jus de pamplemousse de Floride avec 90 calories. Tous les repas du petit-déjeuner contiennent moins de 500 calories lorsqu'ils sont commandés comme indiqué sur le menu.
Le menu du déjeuner et du dîner comprend des plats tels que la salade César au poulet grillé du sud avec 580 calories, la poitrine de poulet frite au babeurre avec 510 calories et le surlonge grillé au poivre avec 540 calories. Tous les plats du menu du déjeuner et du dîner contiennent moins de 600 calories lorsqu'ils sont commandés comme indiqué. Les légumes et les accompagnements comprennent du riz pilaf brun avec 170 calories, du brocoli frais cuit à la vapeur avec 30 calories et du maïs en grains entiers avec 180 calories.
