Les bouilloires électriques contiennent un élément chauffant dans le fond, qui utilise de l'électricité canalisée pour chauffer l'eau et la porter à ébullition. Il faut environ 160 secondes pour qu'une bouilloire électrique porte l'eau à ébullition .
Les bouilloires électriques, également appelées bouilloires électriques, chauffent l'eau plus rapidement que les bouilloires traditionnelles.
Contrairement à une bouilloire traditionnelle, qui n'est qu'un récipient d'eau placé sur une cuisinière, une bouilloire électrique est livrée avec un élément chauffant directement attaché à la base et peut être posée sur un comptoir, une table ou un bureau. La plupart du temps, cet élément chauffant est un serpentin qui utilise le flux d'électricité pour chauffer rapidement, augmentant ainsi la température de l'eau. Pour élever la température de l'eau à ébullition plus rapidement, utilisez une bouilloire plus puissante avec plus de courant électrique (plus d'électricité circulant dans le serpentin) ou moins d'eau.
Les bouilloires électriques utilisent une prise murale pour alimenter la base. Techniquement, il n'est sans fil que parce que le réservoir d'eau repose sur la base sans qu'un cordon y soit branché. La base elle-même nécessite un cordon pour acheminer l'électricité de la prise. Le mouvement de l'électricité chauffe le serpentin et l'eau, les portant à ébullition plus rapidement qu'une cuisinière traditionnelle.