La tarte à la crème au citron faite avec du lait concentré sucré Eagle Brand consiste à utiliser une croûte de biscuits Graham pré-faite et à la remplir d'un mélange de jus de citron, d'œufs et de crème. La tarte au citron sert 8 à 10 personnes et peut également être préparée en utilisant une croûte maison de 9 onces, au lieu de l'option de 6 onces demandée.
Tarte à la crème au citron
La tarte à la crème au citron Eagle Brand contient 350 calories par tranche et 15 grammes de matières grasses. Il peut être garni de zeste de citron râpé si désiré. Si vous utilisez une croûte plus grande de 9 onces, 5 jaunes d'œufs et 2 boîtes de lait concentré doivent être utilisés. Une tasse de jus de citron remplace 1/2 tasse, mais toutes les autres instructions de cuisson doivent être suivies.
Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 35 min.
Prêt dans : 4 h 50 min.
Ingrédients :
- 3 gros jaunes d'œufs
- 1 14 onces. boîte de lait concentré sucré Eagle Brand
- 1/2 tasse de jus de citron
- 1 6 onces. croûte de biscuits graham prête à l'emploi
- Nappage fouetté ou crème fouettée surgelée
- Zeste de citron râpé
- Préchauffer le four
- Faire la garniture Battez les œufs dans un bol à l'aide d'un batteur, et ajoutez le lait concentré et le jus de citron. Arrêtez de battre une fois que c'est bien mélangé et versez le mélange dans la croûte.
- Cuire la tarte
- Refroidir la tarte
Préchauffer le four à 325 F.
Laisser cuire 30 à 35 minutes, puis retirer du four et laisser refroidir environ une heure.
Réfrigérer la tarte au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Garnir la tarte de garniture fouettée ou de crème fouettée, et la garnir de zeste de citron si désiré.
