Une façon simple de cuisiner du brocoli surgelé consiste à cuire le légume à la vapeur. Cuit de cette façon, le brocoli peut être prêt en 10 minutes.
Suivez les étapes suivantes pour cuire à la vapeur deux paquets, environ 20 onces, de brocoli congelé.
- Faire bouillir de l'eau
- Faire cuire le brocoli à la vapeur
- Assaisonner le brocoli
Portez une casserole d'eau à ébullition et placez un insert à vapeur dans la casserole.
Placez les tiges de brocoli dans le panier vapeur et couvrez la casserole avec un couvercle.
Faire cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant mais tendre. Retirez les tiges de brocoli dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre noir moulu, une petite quantité d'huile d'olive et du jus de citron.
