Les roulés au jambon avec du fromage à la crème impliquent généralement d'étaler du fromage à la crème sur des tranches de jambon et d'ajouter d'autres ingrédients avant de rouler le mélange en une forme cylindrique. Des recettes de roulés au jambon et au fromage à la crème sont disponibles sur KraftRecipes.com, EatingWell.com et FoodNetwork.com.
Pour préparer les roulés au jambon, au fromage à la crème et aux cornichons, selon la recette sur KraftRecipes.com, commencez par étaler du fromage à la crème allégé sur des tranches de jambon fumé. Couper les pointes de cornichon à l'aneth en deux et placer un morceau sur chaque tranche. Rouler les tranches de jambon vers l'intérieur pour former des bûches. Refroidissez les roll-ups au réfrigérateur pendant une heure, coupez-les en portions individuelles et fixez chaque portion avec un cure-dent. La recette des roulés au jambon, au fromage à la crème et au poivron sur EatingWell.com est similaire, mais utilise des tranches de poivron au lieu de cornichons à l'aneth pour la farce.
Une recette de roll-up sur FoodNetwork.com consiste à combiner du fromage à la crème ramolli, de la salsa chaude en pot et des oignons verts tranchés dans un bol. Étendre ce mélange sur de grandes tortillas de farine, en laissant un espace d'un demi-pouce sur les bords. Répartir des morceaux de bacon cuits croustillants et de fines tranches de jambon de charcuterie sur le dessus, et rouler les tortillas pour former des bûches compactes. Recouvrez les roulés d'une pellicule plastique et placez-les au réfrigérateur pendant une heure. Sortez les roll-ups du réfrigérateur, retirez le film plastique et coupez-les en morceaux de 1 pouce.
